Παγωτό μπανάνα

banana ice cream

Παγωτό μπανάνα.

Το καλοκαίρι πλησιάζει, η θερμοκρασία ανεβαίνει και όλοι ψάχνουμε για κάτι δροσιστικό, απολαυστικό αλλά και υγιεινό. Όλα αυτά τα συνδυάζει το παγωτό μπανάνα που σας προτείνουμε. Το καλό με αυτό το παγωτό είναι οτι μπορείς να το απολαύσεις καθ’ όλη την διάρκεια της μέρας χωρίς τύψεις γιατί δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και συντηρητικά. Ενεργειακό δροσιστικό snack πλούσιο σε υδατάνθρακα και καλά λιπαρά και αποτελεί μία εναλλακτική πρόταση 2-3 ώρες πριν τη προπόνηση.

Παγωτό μπανάνα / Υλικά.

Για τη συνταγή παγωτό μπανάνα θα χρειαστούμε:

  • 4 μπανάνες (ώριμες).
  • 50gr μέλι.
  • 50gr ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας (ανάλατοι).

Παγωτό μπανάνα / Εκτέλεση συνταγής.

Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες. Παίρνουμε ένα ταψάκι και απλώνουμε τις φέτες με προσοχή διατηρώντας ένα κενό ανάμεσα στις φέτες. Χρησιμοποιούμε διαφανή μεμβράνη για να προσθέσουμε περισσότερες στρώσεις με μπανάνα. Τοποθετούμε τις μπανάνες στην κατάψυξη για 6-8 ώρες κατ’ελάχιστο. Ουσιαστικά ετοιμάζουμε τις μπανάνες στην κατάψυξη, όπου θα τις χρησιμοποιήσουμε την επόμενη ημέρα.

Όταν το φρούτο μας παγώσει αρκετά, αλέθουμε μαζί με το μέλι και τους ξηρούς καρπούς σε μίξερ στη χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σερβίρουμε με συνοδεία φρούτου (φράουλα ή μπανάνα) και γαρνίρουμε με λίγους ξηρούς καρπούς.

Παγωτό μπανάνα / Διατροφικά στοιχεία.

Οι παραπάνω ποσότητες αντιστοιχούν σε 2 μερίδες παγωτό. Η διατροφική ανάλυση θα γίνει για 1 μερίδα η οποία αντιστοιχεί περίπου σε 280-300gr παγωτού.

  • Θερμίδες (μερίδα): 450 Kcal
  • Γραμμάρια πρωτεΐνης: 7 gr
  • Γραμμάρια υδατάνθρακα: 80 gr
  • Γραμμάρια λιπαρών: 12 gr

Καλή μας όρεξη.