Soft kings μπισκότα βρώμης με σταγόνες σοκολάτας

Soft kings μπισκότα βρώμης με σταγόνες σοκολάτας.

Μέσα στην καρδιά του χειμώνα και των γιορτών, ετοιμάσαμε και παρουσιάζουμε μία συνταγή για σπιτικά soft kings μπισκότα, αρκετά κοντά στις διατροφικές συνήθειες που προτείνουμε, ελαφριά και δυναμωτικά για να τα κουβαλάμε και μαζί μας αντί για μπάρα δημητριακών. Το αγαπημένο μας βασικό υλικό και εδώ δεν είναι άλλο από την βρώμη.

Soft kings μπισκότα βρώμης με σταγόνες σοκολάτας / Υλικά.

Για τα μπισκότα βρώμης θα χρειαστούμε:

  • 150gr βρώμη / quaker (εναλλακτικά οποιαδήποτε δημητριακά, αφού πρώτα θρυμματιστούν)
  • 50gr καστανή ζάχαρη (προαιρετική αφού θα προσθέσουμε σταγόνες σοκολάτας και άρωμα)
  • 2 αυγά
  • 50gr ελαιόλαδο
  • 30gr βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
  • 100gr κουβερτούρα σε σταγόνες (εναλλακτικά χρησιμοποιούμε σταφίδες)
  • 50gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • Ανάλογα με την προτίμηση λίγο λικέρ σοκολάτα, λικέρ με άρωμα καφέ ή εκχύλισμα βανίλιας

Soft kings μπισκότα βρώμης με σταγόνες σοκολάτας / Εκτέλεση συνταγής.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και καβουρδίζουμε για 10 λεπτά τα quaker. Ταυτόχρονα με μία σπάτουλα αναμειγνύουμε όλα μας τα υλικά (εκτός από τις σταγόνες κουβερτούρας) μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές και με την σύσταση του να είναι περισσότερο υγρή παρά στερεή. Ρίχνουμε στο τελικό μείγμα τα quaker και τις σταγόνες κουβερτούρας και αφήνουμε για 60-90 λεπτά στο ψυγείο για να δέσει.

Σχηματίζουμε/Πλάθουμε πλατιά και σχετικά χοντρά μπισκότα με το χέρι μας και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Soft kings μπισκότα βρώμης με σταγόνες σοκολάτας / Διατροφικά στοιχεία.

Η διατροφική ανάλυση θα γίνει για ένα μπισκότο βρώμης, ενώ οι παραπάνω ποσότητες αντιστοιχούν σε περίπου 15 – 20 μπισκότα μεσαίου μεγέθους.

  • Θερμίδες (τεμάχιο): 70kcal
  • Γραμμάρια πρωτεΐνης: 1gr
  • Γραμμάρια υδατάνθρακα: 8gr
  • Γραμμάρια λιπαρών: 5gr

Γρήγορο και εύκολο, γευστικό, διατροφικό και εορταστικό.

Enjoy