Κέικ καρύδας με σοκολάτα

Κέικ καρύδας με σοκολάτα

Κέικ καρύδας με σοκολάτα. Τα γλυκά και η ζάχαρη θεωρούνται δικαίως απαγορευμένες επιλογές αφού μας προσφέρουν κατά βάση πολλές θερμίδες με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά. Ανήκουν στην κατηγορία των τροφών με χαμηλό ποιοτικό δείκτη. Η πρόταση μας (τουλάχιστον για αυτή την εβδομάδα ή αυτό το Σαββατοκύριακο) είναι να φτιάξουμε ένα κάτι σαν γλυκό, το οποίο περιέχει λιγότερες … Continue reading Κέικ καρύδας με σοκολάτα

Ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής χωρίς ζάχαρη

Ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής χωρίς ζάχαρη

Ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής χωρίς ζάχαρη. Το δεύτερο και τελευταίο μέρος θα μας δώσει κάποιες προτάσεις για μεσημεριανό, απογευματινό αλλά και βραδινό γεύμα. Το προηγούμενο άρθρο, σχετικά με το πρωινό και το δεκατιανό αποτέλεσαν την αρχή για μία ημερήσια κατανάλωση 2000 θερμίδων χωρίς ζάχαρη, κάτι το οποίο μπορεί να ακούγεται εύκολο, αλλά αν στην εξίσωση βάλουμε … Continue reading Ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής χωρίς ζάχαρη

Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια και σπαράγγια

Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια και σπαράγγια. Σήμερα παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή με κύριο συστατικό το αυγό, τα μανιτάρια και τα σπαράγγια. Πρόκειται να προετοιμάσουμε μία υγιεινή εκδοχή ομελέτας φούρνου και υποσχόμαστε μαζί με τις βιταμίνες και όλα τα θρεπτικά συστατικά να απολαύσετε και την γεμάτη γεύση της. Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια και σπαράγγια / Υλικά. … Continue reading Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια και σπαράγγια

Τρώμε 2000 θερμίδες χωρίς ζάχαρη

Τρώμε 2000 θερμίδες χωρίς ζάχαρη. Στο προηγούμενο μας άρθρο μιλήσαμε γενικά για την διατροφή χωρίς ζάχαρη. Επίσης έχουμε γράψει αρκετά άρθρα που σχετίζονται τόσο με τις ποιοτικές τροφές, με τον ιδανικό τρόπο μαγειρικής, ενώ έχουμε δώσει και παραδείγματα συγκεκριμένα τόσο σε συνταγές αλλά και σε ημερήσια προγράμματα διατροφής. Ας πούμε οτι τα συγκεντρώνουμε όλα σε ένα … Continue reading Τρώμε 2000 θερμίδες χωρίς ζάχαρη

Αντέχεις χωρίς ζάχαρη;

Αντέχεις χωρίς ζάχαρη; Το θέμα του σημερινού άρθρου είναι απλό και άκρως αφοπλιστικό. Αντέχεις χωρίς ζάχαρη; Μα είναι δυνατόν; H εύκολη απάντηση (ειδικά αν είσαι χορτασμένος) είναι ναι. Η αληθινή απάντηση όμως είναι όχι, γιατί το άρθρο δε σχετίζεται μόνο με την ορατή επεξεργασμένη ζάχαρη, αλλά και με τα σάκχαρα που κρύβονται μέσα σχεδόν σε … Continue reading Αντέχεις χωρίς ζάχαρη;

Πολύσπορο ψωμί με καπνιστό σολομό

Πολύσπορο ψωμί με καπνιστό σολομό. Μία πρόσφατη επίσκεψη στο supermarket με έφερε μπροστά από το ράφι με τα βιολογικά προϊόντα. Έψαχνα ψωμί χωρίς το παραμικρό ίχνος γάλατος για να αποφύγω τη γλουτένη, όχι λόγω μόδας, αλλά στα πλαίσια διατροφικών αλλαγών και συνηθειών. Το μάτι μου έπεσε σε προιόν εισαγόμενης εταιρείας (ξέρω δεν έπρεπε, θα επανορθώσω όμως την επόμενη φορά) την … Continue reading Πολύσπορο ψωμί με καπνιστό σολομό

Cheesecake με αβοκάντο, κακάο και μπανάνα

Cheesecake με αβοκάντο, κακάο και μπανάνα. Ο όρος cheesecake είναι σίγουρα καταχρηστικός αλλά είναι οτι πιο ταιριαστό θα μπορούσα να γράψω γιατί αυτό το κατά βάση φρουτένιο επιδόρπιο έχει τη μορφή του cheesecake χωρίς να είναι. Η ιδέα είναι κλεμμένη από το instagram αλλά με ελαφριά παραλλαγή την παρουσιάζουμε και από την σελίδα μας. Τα υλικά … Continue reading Cheesecake με αβοκάντο, κακάο και μπανάνα